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Rinderrouladen klassischHausmannskost-Rezepte: essen wie bei OmaSüß-saure Glasnudelpfanne mit Hackfleisch

Eintöpfe sind etwas Feines – wunderbar würzig, schön sättigend und ein richtiges Wohlfühlessen an grauen Tagen. Die Basis bilden meist Gemüse oder Hülsenfrüchte, die optional mit einer Fleischeinlage erweitert werden können. Besonders im Herbst und Winter kannst du für diese Rezepte regionales Wurzelgemüse, Kohl und Co. verarbeiten. Deftig und gut bürgerlich – so kennen wir die deutsche Hausmannskost. Viele Gerichte kommen aus Omas Rezeptbuch und werden traditionell mit regionalen und saisonalen Zutaten gekocht.

Du kannst auch die Version aus dem Kühlregal verwenden, dann geht die Zubereitung sogar noch über uns philosophie einfacher. Zwiebel schälen, halbieren und mit einem scharfen Messer in kleine Halbringe schneiden oder, wenn du das lieber magst, in kleine Würfel. Kartoffeln schälen…